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Recette de tartine
Salade de haricots verts, pdt, tomates cerises et tartine gratinée au parmesan
Salade de haricots verts, pdt, tomates cerises et tartine gratinée au parmesan
Les haricots verts, froids, en salade : un régal!
Préparation
Cuire les haricots verts équeutés et la pomme de terre en cubes à la vapeur pendant 25 minutes
Couper les tomates cerises en 2
Emincer l’oignon et le faire rissoler dans une càs d’huile d’olive
Mélanger tous les ingrédients de la salade et saler
Passer les tartines au grille-pain
Mélanger le parmesan et la crème et étaler cette préparation sur les tartines
Placer les tartines sur les grilles du four, les regarder colorer pendant plus ou moins 2 minutes, et les sortir
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne rouge
Bourgogne, Rouge
Chinon blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Questions:
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