Saumon vapeur au galanga

Name: Saumon vapeur au galanga
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: du filet de saumon; un jus de citron vert; du gingembre frais râpé; deux tiges de citronnelle émincées; sel et poivre; du galanga séché; du citronnelle émincées

Plat

1 parts

10 min

facile

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Ingrédients

du filet de saumon
un jus de citron vert
du gingembre frais râpé
deux tiges de citronnelle émincées
sel et poivre
du galanga séché
du citronnelle émincées

Préparation

Mettre le filet de saumon dans le cuit vapeur avec dessus, un jus de citron vert.
Mettre quelques rondelles de citron dessus pendant la cuisson.
Un peu de gingembre frais râpé, deux tiges de citronnelle émincées,sel et poivre et poser dessus du galanga séché.
Cuisson 10 minutes.
Servir avec du riz ou des nouilles chinoises.

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