Sauté de porc aux fruits secs ( un peu tagine...)
Une recette version salée, caramélisée , un peu sucrée/salée
Ingrédients
6
Coût estimé: 16.25Euros€ (2.71€/part)
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Préparation
Préparation20 min
Cuisson45 min
- Faites dorer la viande en morceaux de 3cm avec l'huile dans une cocotte. Retirez-la et faites revenir l'oignon émincé
- Remettez la viande, mélangez et ajoutez le miel. Mélangez jusqu'à caramélisation
- Ajoutez le vinaigre et le vin, l'ail, les abricots et les tomates émincées, le bouquet garni, les épices, le sel et le poivre
- Mélangez entre chaque, délicatement, couvrez et laissez mijoter pendant 45 minutes
- Grillez les amandes à sec à la poêle sur feu moyen et parsemez le sauté dans un plat chaud
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 697Kcal
- Glucides: 38.7g
- Lipides: 38.3g
- Gras sat.: 8.9g
- Protéines: 42.7g
- Fibres: 6.1g
- Sucre: 28.6g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 23
Information nutritionnelle pour 1 portion (293g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
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Questions
Photos des membres
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