Ptitchef

Sauté de porc aux salsifis

Plat
2 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Couper le sauté de porc en petits cubes. Dégraisser si nécessaire.
  • Faire dorer le porc dans une casserole, à feu vif. Réserver.
  • Faire fondre les oignons dans la même casserole, ajouter le bacon quelques minutes.
  • Ajouter le porc dans la casserole, laisser dorer à nouveau quelques minutes et arroser de vin blanc.
  • Ramener à feu doux et laisser cuire 15 à 20 minutes.
  • Ajouter les salsifis et la crème légère. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
  • Poivrer et servir immédiatement.

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