Sauté de veau au Porto

Name: Sauté de veau au porto
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de veau; 1 verre d' eau; 1 oignon; 1 boîte de 140 g de concentré de tomates; 1 boîte d'olive dénoyauté; 1 verre de Porto

Servir avec du riz ou des pâtes. Mangez et vous verrez que grand-mère est toujours la meilleur.

Plat

5 parts

15 min

1 heure

facile

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38

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Ingrédients

1 kg de veau
1 verre d' eau
1 oignon
1 boîte de 140 g de concentré de tomates
1 boîte d'olive dénoyauté
1 verre de Porto

Préparation

Sauté le veau au feu doux et verser 1 verre d'eau.
Pendant ce temps, couper en lamelle l'oignon, ajouter sel et poivre, mettre les olives déjà dénoyautés de côté.
Faire revenir la viande coupée en dés et l' oignon dans l' huile d'olives
Ajouter un verre d'eau, le concentré de tomates, le Porto et remuer.
Ajouter les olives.Couvrir et laisser mijoter à feu très doux durant une heure.

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