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SAUTE DE VEAU AUX GRAINES DE FENOUIL (PROVENCE)

Appréciez la bonne odeur dans votre cuisine ! ça met l'eau à la bouche !

Plat
3 parts
15 min
1 heure
facile
310 Kcal
  • SAUTE DE VEAU AUX GRAINES DE FENOUIL (PROVENCE)
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Ingrédients

3

Préparation

  • Hacher l'ail et l'oignon, couper les carottes en lamelles moyennes. Réserver
  • Dans une cocotte, déposer du beurre ou de l'huile d'olives et faire revenir les petits cubes de viande, à feu doux, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés sur toutes les faces
  • Ajouter l'oignon et l'ail hachés, bien remuer
  • Ajouter les carottes en lamelles, le bouquet garni, du sel, du poivre, les graines de fenouil, le bouillon Kub émietté et saupoudrer de farine. Mélanger de nouveau
  • Incorporer de l'eau jusqu'à recouvrement. Laisser mijoter à couvert, sur feu doux pendant 1 heure
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 310Kcal
  • Glucides: 13.5g
  • Lipides: 12.3g
  • Gras sat.: 5.6g
  • Protéines: 34.4g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 6.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (378g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Ris de veau aux morilles


A Aventures gourmandes

Photos

SAUTE DE VEAU AUX GRAINES DE FENOUIL (PROVENCE)
SAUTE DE VEAU AUX GRAINES DE FENOUIL (PROVENCE) - photo 2
SAUTE DE VEAU AUX GRAINES DE FENOUIL (PROVENCE) - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Juliénas Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres (12):

nini, 15/05/2018

Super bon avec des tagliatelles ,j'en fait en grande quantité que je mets dans des boites et hop au congélateur et les jours de paresse , je sors une boite ...

J'ai cuisiné cette recette (3) (1) Signaler
Johanna, 16/02/2018

Très très bon !! J'ai mit un peu de fond de veau en plus du bouillon !! Merci de vos recettes que je cuisine régulièrement !!

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
05/04/2015

Sublime,heureusement qu'il en reste pour demain

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
27/03/2015

Sublime

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
betito_d2020
betito_d2020, 12/11/2021

Merci pour vos recettes si bien expliquées Je ferai certainement ce saué de vos dès que j’aurai tous les ingrédients

(0) (1) Signaler
30/03/2015

Elle me tente je vais la faire des demain ça me fait penser à la cuisine italienne

(0) (4) Signaler
fanfan80, 26/03/2015

Je vais essayer cette recette qui me semble très appétissante

(0) (4) Signaler
25/03/2015

Ce doit être un régal. A voir et à déguster

(1) (4) Signaler
Siff, 25/03/2015

Je vais la faire!!!!J'en i l'eau à la bouche......

(0) (4) Signaler
25/03/2015

Sans commentaire très bon et moi allégé avec du bicarbonate

(0) (3) Signaler

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