Shortbread, citron et raisins secs

Name: Shortbread, citron et raisins secs
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 250g de farine; 100g de sucre; 200g de beurre salé; jus et zeste d'un citron; 100g de raisins secs

Plat

15 parts

30 min

50 min

facile

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Ingrédients

Pour 16 shortbread:

250g de farine
100g de sucre
200g de beurre salé
jus et zeste d'un citron
100g de raisins secs

Préparation

Préchauffer le four.
A une temperature 160 degrés.
Travailler tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Presse la pâte par petites quantités dans un moule chemisé.
Lisser la surface avec une cuillère trempée dans l'eau.
Mettre au four pour 50 minutes.
Découper à la sortie du four.

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