Ptitchef

Soupe au choux aux diots de Savoie

Plat
8 parts
15 min
35 min
facile
137 Kcal

Ingrédients

8

Préparation

  • Porter de l'eau salée à ébullition dans un faitout, y plonger le chou pendant 4 à 5 minutes.
    L'égoutter puis le rafraîchir sous l'eau froide.
    Le couper en lanières.
  • Chauffer l'huile dans une cocotte minute et y faire revenir l'oignon émincé et les gousses d'ail écrasées.
  • Mouiller avec 1 L de bouillon de pot au feu, ajouter les pommes de terre, le thym et le laurier, puis porter à ébullition.
  • Plonger les diots, et continuer la cuisson 15 minutes après mise en pression.
    Retirer le laurier et le thym, égoutter les diots et les couper en tranches.
    Mixer les pommes de terre.
  • Ajouter les lanières de chou ainsi que les tranches de diots.
  • Prolonger la cuisson pendant 10 minutes à feu doux.
    Poivrer.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 137Kcal
  • Glucides: 10.7g
  • Lipides: 7.8g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 5.3g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (116g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Soupe au chou simple


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Soupe de légumes au thermomix
Soupe de légumes au thermomix
6 parts
30 min
facile
Recette Soupe feuilletée poireau pomme de terre
Soupe feuilletée poireau pomme de terre
3 parts
1 h 30 m
facile
4 / 5
Recette Soupe au chou simple
Soupe au chou simple
4 parts
45 min
facile
4.2 / 5
Recette Soupe poireaux pomme de terre simple et rapide
Soupe poireaux pomme de terre simple et rapide
4 parts
1 heure
facile
4.2 / 5
Recette Soupe de betterave facile et colorée
Soupe de betterave facile et colorée
2 parts
25 min
facile
4 / 5

A lire également

Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables! Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables! La meilleure recette à avoir sur son buffet dînatoire! La meilleure recette à avoir sur son buffet dînatoire! Ces pâtes à choux qui vont transformer votre dessert! Ces pâtes à choux qui vont transformer votre dessert!

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez