Portez l'eau à ébullition, épluchez les carottes et la pomme de terre, coupez les en morceaux et plongez les dans l'eau bouillante, avec les branches de romarin. Laissez cuire une demi heure.
Retirez la casserole du feu, sortez les légumes de la casserole, et passez l'eau de cuisson à la passoire pour retirer toutes les feuilles de romarin, mais ne la jetez pas .Jetez le romarin et remettez les légumes dans le bouillon.
Ajoutez le reste des ingrédients et mixez. Ajustez l'assaisonnement et remettez sur le feu une dizaine de minutes en mélangeant régulièrement.
Servez sans en mettre partout, mais ça, c'est pas donné à tout le monde.
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