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Soupe aux pois cassés et boulettes

Name: Soupe aux pois cassés et boulettes
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 lb boeuf haché extra-maigre; 3 biscuits soda en chapelure ou 1/4 tasse de chapelure; 1 cuillère à table oignon haché finement; 1 blanc d'oeuf; Sel et poivre au goût; 1 tasse de pois cassés jaunes; 4 tasses de bouillon de boeuf chaud; 1 carotte en rondelles; 1 branche de céleri haché; 1 petit oignon haché; Sel et poivre au goût; ½ tasse d'eau chaude pour déglacer le poêlon

Plat

4 parts

15 min

2 heures

facile

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