Soupe de courgette et quinoa

Ingrédients

• 2 courgettes
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 4 cuillères à soupe rases de quinoa
• 1,5 l d'eau
• sel
• poivre

Décor :

• ciboulette
• persil
• 1 cuillère à soupe de graines de tournesol
• 1 cuillère à soupe de graines de courges
• gomasio
• quelques gouttes de crème