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Recette de soupes
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Soupe de mache
SOUPE DE MACHE
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.6Euros€ (0.65€/part)
Préparation
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Émincez oignon et échalote, et les faire blondir dans l'huile d'olive, ainsi que la mâche lavée et essorée.
Laisser environ 5 minutes.
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Au bout des 5 min, verser 1 litres d'eau bouillante. Laissez cuire à feu très doux 10 minutes.
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Mixer. Délayez la fécule avec un peu d'eau froide.
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Versez la fécule délayée dans la soupe, remettez à cuire portez à ébullition en remuant souvent.
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Quand la soupe a épaissie assaisonnez ajoutez la crème fraîche, servez.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 176Kcal
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Glucides: 15.1g
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Lipides: 11.7g
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Gras sat.: 7.7g
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Protéines: 1.5g
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Fibres: 1.5g
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Sucre: 2.6g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
8
Information nutritionnelle pour 1 portion (131g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
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