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Soupe de poisson en version simplifiée mais vraie!

Name: Soupe de poisson en version simplifiée mais vraie!
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 grosses tomates mûres ou 100 g de tomates en conserve; 1 cuillère à soupe de pâte de tomate; 1,5 kilos de poisson blanc; 1 gros oignon; 1 blanc de poireau; 1 carotte; 1 branche de céleri; 4 gousses d'ail; 250 ml de vin blanc; Quantité suffisante de fumet de poisson ou jus de moules marinières; 1 bouquet garni avec une branche de fenouil séchée; sel et poivre; coquillettes ou autres pâtes courtes

C'est une recette extrêmement simple, qui permet de recevoir d'une façon originale. De plus, vous pouvez utilisez de nombreux poissons différents dont des espèces peu chères.

Plat

4 parts

15 min

1 heure

facile

Soupe de poisson en version simplifiée mais vraie!

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