Soupe de poulet au lait de coco

Ingrédients

• 1 blanc de poulet
• 1/2 oignon
• 1 cuillère à soupe de citronnelle coupée en fins tronçons et surgelée
• 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée
• 1 carotte
• 2 champignons de paris
• 20 cl de lait de coco
• 500 ml de bouillon de volaille
• 1 cuillère à soupe de curry rouge
• 1 cuillère à soupe de sauce soja Kikkoman
• 50 g de nouilles de riz