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Soupe de poulet au lait de coco

Plat
2 parts
15 min
25 min
facile
396 Kcal
Soupe de poulet au lait de coco
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  • 17
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Ingrédients

2
Coût estimé: 3.84€ (1.92€/part)

Préparation

  • Coupez le poulet en fines lamelles. Épluchez la carotte et coupez-la en fines rondelles.
  • Nettoyez les champignons et coupez-les en lamelles. Émincez l'oignon.
  • Dans une casserole, faîtes chauffer la pâte de curry rouge. Ajoutez l'oignon émincé. Laissez chauffer une à 2 minutes.
  • Pendant ce temps, faîte infuser la citronnelle dans le bouillon de volaille.
  • Versez le bouillon dans la casserole. Ajoutez le poulet, la carotte, les champignons et le lait de coco. Laissez cuire 20 minutes à feu moyen/doux.
  • Ajoutez la sauce soja, la coriandre et les nouilles.
  • Laissez encore 2 à 3 minutes sur le feu avant de servir.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 395Kcal
  • Glucides: 27.1g
  • Lipides: 20.5g
  • Gras sat.: 16.4g
  • Protéines: 23.2g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (502g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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