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Recette aux navets et pomme de terre
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Recettes de soupe navet et pomme de terre
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Soupe potagère
Soupe potagère
Ingrédients
6
Coût estimé: 4.42Euros€ (0.74€/part)
Préparation
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Mettre les dés de pommes de terre, les carottes, les morceaux d'oignons, les dés de navet et l'ail dans un grand faitout.
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Arroser avec l'huile d'olive et verser le bouillon.
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Porter à ébullition puis baisser le feu.
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Laisser frémir jusqu'à ce que les légumes soient cuits, pendant environ 25 minutes.
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Retirer la soupe de la chaleur et la mixer à l'aide d'un blender ou d'un robot plongeant jusqu'à obtenir un velouté lisse.
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Porter à ébullition à feu moyen. Saler.
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Ajouter le mélange de légumes et laisser frémir jusqu'à ce que ceux-ci se présentent cuits, en mélangeant de temps en temps.
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Distribuer la soupe dans des assiettes creuses ou des bols.
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Poivrer et servir sans attendre.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 244Kcal
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Glucides: 31g
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Lipides: 8.9g
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Gras sat.: 1.3g
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Protéines: 6.9g
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Fibres: 5.7g
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Sucre: 8.6g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
8
Information nutritionnelle pour 1 portion (485g)
Questions:
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