Soupe repas à l'asiatique et son poulet caramélisé

Ingrédients

• 4 hauts de cuisse de poulet désossés
• 2 cuillères à soupe de sauce soya
• 2 cuillères à soupe de miel

Soupe :

• 6 champignons de Paris en tranches
• 1 petit oignon émincé
• 2 branches de cèleri émincées
• 1 carottes émincée
• 1 bte de bouillon de poulet
• 1 bte d'eau
• 1/2 tasse de lait de coco
• 1 cuillère à thé de gingembre frais râpé
• 1 gousse d'ail hachée
• 1 cuillère à thé de pâte de cari rouge
• 3 cuillères à thé de sauce de poisson
• 1/2 tasse de grains de maïs
• poivre

Garniture :

• 1/2 lb de nouilles Farkay à la chinoise
• coriandre fraîche
• 1 tasse de fèves germées