Soupe repas aux légumes et petites boulettes
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Une soupe nutritive et débordante de saveurs.
Ingrédients
4
Pour les boulettes:
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Soupe harira, facile et parfumée
Préparation
Préparation25 min
Cuisson35 min
- Faire rôtir les échalotes doucement sans faire brûler dans l'huile et le beurre.
- Ajouter le bouillon de poulet, l'eau et amener à ébullition
- Ajouter les boulettes et laisser mijoter 10 minutes.
- Ajouter les légumes à part les champignons et les pois mange-tout. Laisser mijoter 15 minutes.
- Ajouter les pâtes, les nouilles chinoises, les pois mange-tout, les champignons, le persil et cuire jusqu'à ce que les pâtes soient al Dente.
- Vérifier l'assaisonnement en ajoutant sel et poivre au goût.
À savoir
Conservation au réfrigérateur
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