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Soupe repas aux légumes et petites boulettes

Une soupe nutritive et débordante de saveurs.

Plat
4 parts
25 min
35 min
facile

Ingrédients

4

Pour les boulettes:

Préparation

  • Faire rôtir les échalotes doucement sans faire brûler dans l'huile et le beurre.
  • Ajouter le bouillon de poulet, l'eau et amener à ébullition
  • Ajouter les boulettes et laisser mijoter 10 minutes.
  • Ajouter les légumes à part les champignons et les pois mange-tout. Laisser mijoter 15 minutes.
  • Ajouter les pâtes, les nouilles chinoises, les pois mange-tout, les champignons, le persil et cuire jusqu'à ce que les pâtes soient al Dente.
  • Vérifier l'assaisonnement en ajoutant sel et poivre au goût.


Conservation au réfrigérateur
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Questions:


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