Faire revenir un peu la viande à fondue et réserver dans une assiette.
Dans la même poêlonne, cuire les oignons et quand ils commencent à être translucide, remettre la viande à fondue et verser de la vinaigrette.
Continuer un peu la cuisson environs 3 à 4 minutes.
Ouvrir vos pains, badigeonner une partie de vinaigrette, ensuite mettre de la salade, tranche de salami, lanière de poivron, mélange de viande et oignons et terminer avec le fromage râpé.
Saupoudrer légèrement d'épices grecques sur le dessus et mettre sous le gril jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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