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Pâtes spaghetti au boeuf et aubergines

Une nouvelle idée pour accompagner vos spaghettis ! Tentez notre sauce composée de viande de boeuf et d'aubergines savoureuses. Une recette hyper facile à faire et qui plaira sans aucun doute à toute la famille ;-)
On vous laisse avec nos étapes de préparation expliquées pas à pas ci-dessous ↓

Plat
3 parts
10 min
40 min
facile
694 Kcal
  • Pâtes spaghetti au boeuf et aubergines
  • Pâtes spaghetti au boeuf et aubergines - photo 2
  • (4/5 - 7 votes)
  • 1
  • 853
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Ingrédients

3
Coût estimé: 3.53€ (1.18€/part)

Préparation

  • Couper les gousses d'ail, l'oignon et le poivron rouge et les faire revenir dans un peu d'huile à feu moyen.
  • Ajouter l'aubergine coupée en cubes, assaisonner avec du sel et du poivre et faire cuire environ 15 minutes.
  • Ajouter la viande hachée et cuire 10 minutes de plus. Enfin, ajouter la crème et faire revenir le tout pendant 5 minutes. Assaisonner au gout et réserver.
  • Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet. Servir le tout (vous pouvez mélanger la sauce et les pâtes ou servir les deux séparément) et parsemer de persil ciselé et un filet d'huile d'olive. C'est prêt !
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 694Kcal
  • Glucides: 71.7g
  • Lipides: 31.6g
  • Gras sat.: 18.2g
  • Protéines: 26.1g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 7.5g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 24
Information nutritionnelle pour 1 portion (300g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Pâtes spaghetti aux tomates et crevettes : la recette ultra facile qui plaira à tous


Equipement

Plaque de cuisson

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Photos

Pâtes spaghetti au boeuf et aubergines
Pâtes spaghetti au boeuf et aubergines - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
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Fnac
199.99 €
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Commentaires des membres:

Cil55
Cil55, 23/05/2020

Génial !! Merci pour cette recette !

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