Fariner les tranches de jarret et les saisir quelques instants dans une poêle dans l'huile d'olive pour les "caraméliser" (leur donner une jolie couleur dorer).
Les retirer de la poêle et jeter l'oignon émincé, le cuire quelques instants 3/4 minutes.
Ajouter les tomates coupées en dés et tous les ingrédients. Remettre les tranches de veau, couvrir et laisser mijoter pendant une bonne heure.
Commentaires des membres:
Bon
Parfais
Je l'ai faite hier soir excellente, chouette il en reste pour ce soir, on va se régaler!!