Faites macérer les pilons de poulet avec les autres ingrédients de la marinade, massez et mettez dans un sac en plastique à fermeture zip pour 2 heures minimum.
Chauffez 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle à frire, faites frire à feu vif pendant 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce que la peau soit dorée et croustillante.
Réduisez le feu, couvrez et laissez cuire pendant 5 minutes ou plus. Retirez les pilons de poulet et gardez de côté.
Couvrez une plaque allant au four de papier d'aluminium. Mettez-y les ingrédients pour la sauce. Mélanger et couvrez les pilons avec ce mélange.
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Commentaires des membres:
Au four 20 min. a quelle temperature ?