Suprême de pigeon aux girolles, purée de marron et cuisse à la mangue votez maintenant Plat4 partsfacile2 h 20 m780 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 4 pigeons 2 carottes 1 oignon 1 branche de céleri 1 gousse d'ail 300 g de marrons 1 mangue 300 g de chanterelles ou de girolles 1 échalote 75 g de beurre Thym laurier gros sel poivre en grain