Lavez le riz dans de l?eau froide et égouttez le bien. Mettez le dans une grande casserole avec 2 fois son volume d'eau salée. Portez à ébullition et laissez bouillir 2 minutes.
Baissez le feu, couvrez et laissez cuire pendant 20 bonnes minutes.
Le riz dit avoir absorbé l'eau et être collant.
Dans une tasse, mélangez le vinaigre de riz et le sucre. Ajoutez ce mélange au riz et réservez.
Coupez les feuilles de Nori ainsi que le saumon aux dimensions de vos verrines. Epluchez et taillez l'avocat en bâtonnets.
Alternez dans vos verrines, une couche de riz, une couche de saumon, une couche d'avocat, les feuilles de Nori et une petite pointe de wasabi.
Couvrez avec un film alimentaire et placez au frais. Au moment de servir, versez simplement un peu de sauce soja selon vos goûts.
5 raisons surprenantes de boire un verre d'eau avant de se doucher!
Bougeoir en verre, pour petite bougie de table
Anisakis : le risque de manger du poisson cru
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
