Sushis de saumon fumé

Ingrédients

• 6 grandes tranches de saumon fumé,
• 300 g de riz japonais ou de riz rond,
• 150 g de concombre,
• 3 cuillères à soupe de sucre en poudre,
• 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz,
• 1 cuillère à café de wasabi en pâte,
• 1 cuillère à café de sel