Tagine épinards et poulet.

Name: Tagine épinards et poulet.
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 500 g d'épinard; 300 g de pommes de terres coupées en rondelles et cuites dans l'huile; sel et poivre; 1 dose de safran; 1 pincée de cannelle; 1/2 oignons émincé

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

380 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
14

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Ingrédients

4 cuisses de poulet
500 g d'épinard
300 g de pommes de terres coupées en rondelles et cuites dans l'huile
sel et poivre
1 dose de safran
1 pincée de cannelle
1/2 oignons émincé

Coût estimé: 5.84€ (1.46€/part)

Préparation

Dans une marmite mettre l'huile ,l'oignon,les cuisses de poulet, sel et poivre,cannelle et le safran. Faites revenir sur feu doux 3 minutes et rajoutez un verre d'eau et laissez cuire.
Lavez vos épinards et récupérez juste les feuilles et faites les cuire à la vapeur avec un peu de sel.
Dès que votre poulet et cuit laissez refroidir et émiettez-le.
Coupez les feuilles des épinards en petits morceaux et mélangez-les au miettes de poulet rectifiez l'assaisonnement si besoin.
Dans un plat à gratin individuel ou grand format mettre une couche de rondelles de pommes de terre et puis finir par une couche du mélange épinards et poulet.
Versez par dessus la sauce du poulet avec ses oignons et enfournez dans un four chaud à 200° pendant 15 à 20 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 380Kcal

Glucides: 14g
Lipides: 15.3g
Gras sat.: 4.6g
Protéines: 43g
Fibres: 6.9g
Sucre: 10.3g
ProPoints: 10
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (359g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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