Tagliatelle aux scampis, sauce curry

Ingrédients

• 300 g de tagliatelle
• 500 g de scampis
• 2 gousses d'ail
• 1 oignon
• 1 boîte de tomates pelées
• 4 tomates fraîches
• 150 ml de crème culinaire à 4%
• 1 petit verre de cognac
• huile d'olive
• curry
• poivre de Cayenne
• sel
• coriandre ou basilic pour décorer le plat