Tagliatelle et lapin a la ligure et détour par san rémo

Name: Tagliatelle et lapin a la ligure et détour par san rémo
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de filets de lapin; Sauge; 2 tomates; Olives noires de Nice; Huile d'olive; Sel poivre du moulin; Tagliatelle

Plat

4 parts

facile

24 min

295 Kcal

Triple miam !!!

Ingrédients

400 g de filets de lapin
Sauge
2 tomates
Olives noires de Nice
Huile d'olive
Sel poivre du moulin
Tagliatelle

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson14 min

Couper les filets de lapin en dés de 2 cm de côté.
Chauffer de l'huile d'olive dans une sauteuse et faire revenir rapidement les morceaux de lapin.
Ajouter la sauge hachée, sel et poivre. Bien mélanger.
Quand les dés de lapin sont dorés, ajouter les deux tomates fraîches coupées en dés et les olives.
Ne pas faire cuire trop longtemps pour éviter que le lapin ne dessèche.
Faire cuire les tagliatelle « al dente ».
Les mélanger rapidement avec le lapin et servir sans attendre, accompagnées de parmesan râpé.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 295Kcal

Glucides: 16.5g
Lipides: 13.7g
Gras sat.: 4.7g
Protéines: 25.1g
Fibres: 1.7g
Sucre: 1.7g
ProPoints: 8
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (157g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

MMiechambo cuisine

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Commentaires

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13/09/2022

Pas d'anchois, pas d'olive taggiasche, pas pignons de pins, c'est un lapin au olives, rien de ligure dans cette recette !

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