Tagliatelles du Sud-Ouest : foie gras, champignons et magret séché

Name: Tagliatelles du sud-ouest : foie gras, champignons et magret séché
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de tagliatelles fraîches; 100 g de foie gras; 4 champignons de Paris frais; 10 tranches de magret de canard séché; persil; sel, beurre

Plat

2 parts

10 min

15 min

facile

Tagliatelles du Sud-Ouest : foie gras, champignons et magret séché

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Ingrédients

200 g de tagliatelles fraîches
100 g de foie gras
4 champignons de Paris frais
10 tranches de magret de canard séché
persil
sel, beurre

Préparation

Faire cuire les tagliatelles dans un grand volume d'eau bouillante salée.
Faire revenir les champignons coupés en tranches dans un peu de beurre, ajouter le persil.
Couper le foie gras en petits cubes.
Égoutter les tagliatelles, les mettre dans les assiettes et ajouter tout de suite le foie gras.
Ajouter les champignons et les tranches de magret.
Servir aussitôt.

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