Tagliatelles crème, lardons et champignons

Préparation

• Faites bouillir une grande casserole d'eau avec une pincée de sel.
• Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet. Égouttez et réservez.
• Pendant ce temps, hachez l'oignon. Mettez-le dans un poêle chaude et ajoutez les lardons.
• Laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils changent de couleur.
• Ajoutez la crème et laissez bouillir quelques minutes. Ajoutez les champignons et mélangez.
• Délayez la maïzena dans le lait et ajoutez-la à la préparation.
• Salez, poivrez et mélangez. Laissez la sauce épaissir jusqu'à ce qu'elle ait la consistance désirée.
• Servez immédiatement sur les pâtes.