Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recette de tajine
  5. Tajine de boeuf
  6. Tajine de boeuf by jamie oliver

Tajine de boeuf by Jamie Oliver

Plat
6 parts
15 min
2 heures
facile
  • (4.5/5 - 2 votes)
  • 12
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

6

Un mélange d'épices :

Préparation

  • Commencez par couper votre boeuf en petits cubes.Dans un saladier mettre le boeuf et le mélange d'épices et bien mélanger le tout.
  • Laissez reposer au frais si possible toute la nuit.Dans une cocotte faire dorer la viande dans de l'huile d'olive durant environ 5 minutes.
  • Ajoutez les oignons, la coriandre et faire cuire 5 minutes.
  • Mettre les pois chiches, les tomates et 40 cl du bouillon.
  • Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter à feu doux durant 1 heure 30.
  • Ajoutez la courge coupée en cubes , les pruneaux et le reste de bouillon. Mélangez et laisser cuire encore 1 heure 30 à feu doux.
  • Vérifiez l'assaisonnement et saupoudrez d'amandes et de feuilles de coriandre.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Tajine de bœuf et légumes


pommes cannelles Pommes cannelles

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
voir l'offre
Fnac
199.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tajine de bœuf et légumes
Tajine de bœuf et légumes
5 parts
1 heure
facile
4.3 / 5
Recette Tajine végétarien (cuisinez le seitan avec nous !)
Tajine végétarien (cuisinez le seitan avec nous !)
6 parts
2 h 20 m
facile
5 / 5
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)
Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)
4 parts
2 h 30 m
moyen
4.2 / 5
Recette Tajine de kefta (boulettes de viande hachée aux épices et aux herbes)
Tajine de kefta (boulettes de viande hachée aux épices et aux herbes)
8 parts
1 h 20 m
moyen
4.5 / 5
Recette Tajine de poulet, citron et olives (hyper facile à faire !)
Tajine de poulet, citron et olives (hyper facile à faire !)
4 parts
50 min
facile
4.2 / 5
Recette Bœuf stroganoff facile et rapide
Bœuf stroganoff facile et rapide
4 parts
40 min
facile
4.3 / 5

A lire également

Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Ces 15 plats sont encore meilleurs le lendemain! Ces 15 plats sont encore meilleurs le lendemain! Ce plat qui traverse les générations et plaît toujours autant! Ce plat qui traverse les générations et plaît toujours autant!

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes
Viande rouge Recettes du ramadan Jamie oliver Plat unique Tajine Amande Gingembre Cumin Paprika Boeuf Pois-chiche Courge Pruneau Tajine au gingembre Tajine au cumin Tajine au paprika Tajine avec des pruneaux Tajine de boeuf Tajine aux pois chiche Recette au cumin et paprika Recette de cumin et gingembre Recette au gingembre et paprika Boeuf au gingembre Boeuf au cumin Recette aux pois chiche et cumin Boeuf au paprika Recette aux amandes et cumin Recette au pois chiche et paprika Recette au pruneau et amandes Recette aux pruneaux et gingembre Boeuf aux pruneaux

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork