Tajine de poulet aux patates douces très très miam !

Ingrédients

• 4 cuisses de poulet
• 1 kg de patates douces
• 1 branche de céleri
• 2 oignons
• 60 g de raisins secs
• 150 g de dattes
• 12 abricots secs
• 20 cl de bouillon de volaille
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 bâton de cannelle
• 1 cuillère à soupe de cumin
• 2 cuillères à soupe de curcuma
• 1 cuillère à soupe de ras-al-hanout
• sel