Tajine de poulet aux tomates.

Name: Tajine de poulet aux tomates.
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 cuisses de poulet fermier; 1kg de tomates pelées en quartier; 2 oignons émincés; 1cuillère à café de gingembre; 1Cuillère à soupe de persil; 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive; sel; poivre

Plat

6 parts

15 min

2 heures

facile

1288 Kcal

(3/5 - 2 votes)
2
18

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Ingrédients

6 cuisses de poulet fermier
1kg de tomates pelées en quartier
2 oignons émincés
1cuillère à café de gingembre
1Cuillère à soupe de persil
1 Cuillère à soupe d'huile d'olive
sel
poivre

Coût estimé: 28.26€ (4.71€/part)

Préparation

Mettre l'huile dans une poêle et faire dorer les cuisses de poulet.Verser dans le tajine.
Faire revenir les oignons avec les tomates et laisser réduire un peu.Verser dans le tajine puis ajouter l'ail et le gingembre.
Saler,poivrer et mélanger. Cuire à couvert 2 heures.
Décorer de persil ciselé avant de servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1288Kcal

Glucides: 4.6g
Lipides: 62.1g
Gras sat.: 16.7g
Protéines: 174.5g
Fibres: 2.9g
Sucre: 3.7g
ProPoints: 33
SmartPoints: 27

Information nutritionnelle pour 1 portion (786g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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