Tajine de poulet marrakech

Ingrédients

• 3 cuisses de poulet
• 1oignon
• 3 tomates
• 4 grosses pomme de terre
• 1 courgette
• Huile d'olive
• 1 cs de raz el Hanout
• 1 pincée de safran
• 1 cc de gingembre en poudre
• 1 cs de curcuma
• 1 grand verre d'eau
• Sel/poivre