Tarte au chou fleur et fromage à raclette

Name: Tarte au chou fleur et fromage à raclette
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée; 1 petit chou fleur; 2 oeufs; 15 cl de crème liquide; sel; poivre; 6 à 8 tranches de fromage à raclette

Une recette trouvée sur le joli site "Dans vos assiettes", quand je l'ai vue je me suis dit oh ça chez moi ils vont aimé... et je ne me suis pas trompée, à refaire sans aucune hésitation.

Plat

5 parts

15 min

30 min

facile

(3.3/5 - 3 votes)
3
65

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Ingrédients

1 pâte brisée
1 petit chou fleur
2 oeufs
15 cl de crème liquide
sel
poivre
6 à 8 tranches de fromage à raclette

Préparation

Couper le chou fleur en bouquet puis le laver. Faites le cuire environ 8 minutes à la vapeur. Une fois égoutté, écraser le légèrement à la fourchette.
Placer la pâte dans un moule à tarte.
Mettre le chou fleur écrasé.
Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème, le sel et le poivre.
Versez cette préparation sur le chou fleur.
Placer les tranches de fromage sur la tarte.
Enfourner environ 30 minutes à 190°C (th.6/7).
Servir chaude.

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Photos

Tarte au chou fleur et fromage à raclette

Tarte au chou fleur et fromage à raclette - photo 2

Tarte au chou fleur et fromage à raclette - photo 3

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