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Tarte aux échalotes confites

Exquise ! Le mélange d'échalotes doucement sucrées et confites est absolument divin...

Plat
6 parts
10 min
50 min
facile
222 Kcal
Tarte aux échalotes confites
  • (3.5/5 - 4 votes)
  • 13
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Ingrédients

6

Pour la pâte brisée :

Pour la garniture :

Préparation

  • Préparer la pâte : mélanger la farine, le sel, l'huile, et ajouter l'eau. Former une boule et foncer le moule à tarte.
  • Éplucher les échalotes, puis les couper en deux dans le sens de la longueur. Faire chauffer l'huile dans une poêle, et faire revenir les échalotes pendant quelques minutes à feu moyen.
  • Saler, poivrer, ajouter le miel, le sucre et mouiller avec les vinaigres. Laisser confire à feu doux une vingtaine de minutes.
  • Garnir le fond de tarte de la préparation aux échalotes et enfourner 30 minutes à 210°.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 222Kcal
  • Glucides: 40.5g
  • Lipides: 2.4g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 5.7g
  • Fibres: 5.8g
  • Sucre: 9.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (163g)
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Tarte tatin aux échalotes et feta, la version salée irrésistible!


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