Tartiflette roulée, camembert et tomates confites

Ingrédients

Pour 4 personnes :

• 4 tranches de jambon
• 600 g de pommes de terre (poids une fois épluchées)
• 100 g de gruyère
• 2 oignons
• 6 oeufs
• 1 petit Reblochon
• ½ camembert
• 100 g de tomates cerises confites (ou 6 pétales de tomates séchées)
• Sel, poivre, piment d'Espelette