Faire cuire les petits pois dans de l'eau bouillante salée 5 minutes. Emincez les courgettes. Lavez les épinards. Pelez et émincez les oignons. Coupez les artichauts en petits morceaux.
Mélangez les oeufs battus, le parmesan et 5 cuillères à soupe d'huile. Ajoutez aux légumes, salez, poivrez et mélangez.
Préchauffez le four à 180° soit thermostat 6.
Déroulez les pâtes feuilletées. Etalez-en une dans un moule à manqué ou une tourtière en faisant bien déborder la pâte.Versez la moitié des légumes.
Cassez les oeufs de caille sur la garniture en veillant à ne pas les crever. Complétez avec le reste de légumes.
Recouvrez la tourte avec la deuxième pâte, roulottez les deux pourtours ensemble et soudez bien en les pinçant.
Badigeonnez d'huile avec un pinceau, enfournez et laisser cuire 40 minutes.
Anti-gaspillage : Apprenez à faire un bouillon de légumes maison avec vos épluchures!
Après ça, vous pourrez enfin différencier ces trois recettes!
Vous ne devinerez jamais ce qu'on a mis dans notre galette des rois!
La recette parfaite pour réaliser des Raffaello chez vous en un rien de temps!
Nutrition à base de plantes : quelles sont les 5 macro-tendances pour 2025?
6 recettes irrésistibles à base de pommes de terre pour rendre votre dîner de Noël encore plus spécial!
