Ptitchef

Veau pommes / cidre

Plat
6 parts
10 min
1 heure
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Dans le fond d'une cocotte en fonte, mettre les oignons émincés avec 2 cuillères à soupe d'eau, le sel, le poivre
  • Ajouter ensuite la viande et la laisser revenir 10 minutes
  • Recouvrir de cidre et ajouter la sauge
  • Laisser cuire couvercle fermé pour au moins une heure
  • Peler les pommes et les couper en quartiers. Les disposer sur la viande au bout d'une demi-heure


L le garde-manger de Baseli

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Juliénas Beaujolais, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

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