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VELOUTÉ de CHOU-FLEUR au BACON

Plat
6 parts
10 min
20 min
facile
171 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 3.47 (0.58€/part)

Préparation

  • Faire cuire les fleurettes de chou-fleur jusqu'à ce quelles soient tendres.
  • Faire revenir les émincés de bacon dans l'huile chaude et les réserver.
  • Mettre dans la même poêle les fleurettes de chou-fleur et les laisser dorer légèrement.
  • Diluer la Maïzena dans quelques cuillerées d'eau.
  • Verser sur le chou-fleur, l'eau restante et la tablette de bouillon.
  • Porter à ébullition. Mixer.
  • Ajouter alors la Maïzena et la crème.
  • Porter de nouveau à ébullition en remuant et laisser frémir pendant quelques minutes jusqu'à ce que le potage épaississe.
  • Rectifier l'assaisonnement. Poivrer.
  • Servir et répartir le bacon chaud sur la surface du velouté.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 171Kcal
  • Glucides: 3.8g
  • Lipides: 13.7g
  • Gras sat.: 8.2g
  • Protéines: 6.7g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (222g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

07/07/2013

Ca goute la merde !!

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