Vols au vent de poulet aux champignons

Name: Vols au vent de poulet aux champignons
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 feuilletés à garnir type bouchée à la reine; 2 blancs de poulet; 10 champignons de Paris; 1 oignon; + ou - 20 cl de crème liquide; 5 cl de vin blanc; -sel et poivre

Plat

2 parts

20 min

10 min

moyen

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1
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Ingrédients

2 feuilletés à garnir type bouchée à la reine
2 blancs de poulet
10 champignons de Paris
1 oignon
+ ou - 20 cl de crème liquide
5 cl de vin blanc
sel et poivre

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez, épluchez et coupez le champignons en morceaux.

Coupez en lamelles les blancs de poulet.

Epluchez et émincez l'oignon.

Faites revenir les blancs de poulet, les champignons et l'oignon dans un peu d'huile d'olive à la poèle jusqu'à ce que cela soit doré.

Versez cette préparation dans une casserole et recouvrez de crème liquide. Ajoutez le vin blanc ( juste pour donner du goût ). Salez et poivrez.

Retirez du feu quand ça bout.

Placez la préparation dans des pâtes feuilletées et enfournez pendant quelques minutes.

A déguster très chauds accompagnés de riz.

Bon appétit!

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Questions:

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