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Wok de carottes, soja et brocolis
WOK DE CAROTTES, SOJA ET BROCOLIS
Ingrédients
4
Coût estimé: 1.88Euros € (0.47€/part)
Préparation
Dans un wok chaud, ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Trancher un oignon et le faire revenir dans le wok.
Couper en tranches fines les carottes et découper le brocolis, ajouter dans le wok.
Remuer régulièrement et ajouter un peu d'eau si nécessaire.
Laisser cuire environ 10 minutes.
Ajouter les pousses de soja, puis l'ail, le gingembre, le vinaigre de riz et la sauce soja.
Laisser cuire environ 5 minutes.
Les légumes doivent rester croquant, tout en étant cuits.
Servir, et parsemer de graines ou de cacahuètes toastées.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 274Kcal
Glucides: 11.9g
Lipides: 18.8g
Gras sat.: 3.4g
Protéines: 10.5g
Fibres: 5.3g
Sucre: 5.1g
ProPoints: 7
SmartPoints:
9
Information nutritionnelle pour 1 portion (167g)
Végan
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Mâcon Village
Bourgogne, Rouge
Graves blanc
Bordeaux, Blanc
Questions:
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