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Wok de dinde au tamarin

Voici un plat pour un petit plaisir des papilles.

Plat
3 parts
10 min
27 min
facile
357 Kcal
  • Wok de dinde au tamarin
  • Wok de dinde au tamarin - photo 2
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Ingrédients

3

Sauce au tamarin :

Coût estimé: 7.04€ (2.35€/part)

Préparation

  • Faire la marinade en mélangeant bien tous les ingrédients. Y faire mariner la viande pendant au moins une heure.
  • Tremper le champignon noir dans un bol d'eau chaude pendant 20 minutes.
  • Dans un wok, mettre un peu d'huile et faire revenir la viande par petites quantités jusqu'à ce que les morceaux soient parfaitement colorés.
  • Dans le wok rajouter un peu d'huile et mettre l'oignon émincé, le poivron coupé en lamelles, le piment épépiné et émincé, le champignon noir haché et les pousses de bambou.
  • Laisser cuire 5 minutes puis rajouter la viande et sa marinade + 1 cuillère à soupe de sauce soja.
  • Faire cuire les nouilles aux œufs selon les instructions du paquet et les rajouter dans le wok.
  • Mélanger le tout et laisser sur le feu 2 minutes.
    Servir tout de suite..
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 357Kcal
  • Glucides: 37.4g
  • Lipides: 5.5g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 38.4g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 12g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (312g)

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Wok aux légumes et crevettes


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Wok de dinde au tamarin
Wok de dinde au tamarin - photo 2

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