Wok de légumes au poulet et curry

Name: Wok de légumes au poulet et curry
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 belles escalopes de poulet; 3 carottes; 1 tête de brocoli; 1 grosse courgette; sauce soja; 1 cuillère à soupe de maïzena; 1 cuillère à soupe de curry

Plat

2 parts

10 min

12 min

facile

202 Kcal

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24

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Ingrédients

2 belles escalopes de poulet
3 carottes
1 tête de brocoli
1 grosse courgette
sauce soja
1 cuillère à soupe de maïzena
1 cuillère à soupe de curry

Coût estimé: 4.06€ (2.03€/part)

Préparation

Épluchez les légumes, les lavez. Faites de fines lamelles à l'aide d'un économe. Pour le brocoli, enlevez chaque tête puis les fendre en 2.
Faites bouillir une casserole d'eau, lorsque ça bout, y plonger les carottes. 2 minutes après ajoutez les brocolis puis 3 minutes après la courgette pour 3 minutes. Égouttez.
Pendant ce temps, coupez les poulet en cubes, le faire revenir dans un wok avec un filet d'huile. Lorsqu'il est presque cuit, y ajoutez les légumes.
Délayez la maïzena dans un peu d'eau froide.
Assaisonnez de sauce soja selon votre goût, puis saupoudrez de curry. ajoutez la maïzena diluée. Mélangez.

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