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WOK DE LEGUMES ET TOFU AU CURRY SUR LIT DE RIZ COMPLET

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
97 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans un wok, faites chauffer l'huile de cacahuètes et faites revenir les morceaux de gingembre et de tofu jusqu'à ce qu' ils soient dorés.
  • Ajouter 1 cuillère à café de poudre de curry et petit peu d'eau pour éviter que cela ne colle.
  • Ajoutez ensuite le chou chinois, la courgette et la carotte coupées en julienne et le poivron.
  • Laissez cuire pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les légumes aient bien ramolli.
  • Ajoutez ensuite les pousses fraiches de soja et les 2 cuillères de poudre de curry.
  • Laissez mijoter encore 5 minutes.
  • Servez ce wok de légumes et tofu au curry sur un lit de riz complet .

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 96Kcal
  • Glucides: 6.1g
  • Lipides: 4.4g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 4.1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté


L La Popotte de Carotte

Photos

WOK DE LEGUMES ET TOFU AU CURRY SUR LIT DE RIZ COMPLET
WOK DE LEGUMES ET TOFU AU CURRY SUR LIT DE RIZ COMPLET - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Montagny Bourgogne, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc

Questions:






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