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Wok de poulet au saké.

Name: Wok de poulet au saké.
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1.5 cuillère à soupe de sel; 1 blanc d’oeuf; 2 cuillères à café de Maïzena; 4 blancs de poulet découpés en dés; 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide; 1 cuillère à café de gingembre moulu; 2 oignons émincés; 225 g de pousses de bambou; 1 cuillère à café de sucre en poudre; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de saké; 150 g de shiitakes; 1 poivron rouge émincé

Une petite note sucrée très discrète pour ce plat dépaysant. Une recette très tentante.

Plat

4 parts

10 min

25 min

facile

(4/5 - 3 votes)
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