Ingrédients: 600g de gnocchis 1 cs d'olivade 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 petite boîte de tomates concassées 2 cc de concentré de tomate 2 cs de ricotta 200g de...
Ingrédients: 250 g de ricotta 130 g de farine 2 jaunes d’oeufs -15 g de parmesan beurre sel poivre 2 gousses d'ail 2 tranches de jambon en morceaux sauge basilic
Ingrédients: 95 g de farine 30 g de parmesan râpé + quelque copeaux pour servir le zeste d’1/2 citron 250 g de ricotta 1 oeuf 30 g de beurre 1 gousse d’ail,...
Ingrédients: 600 g de potimarron 300 g de ricotta 400 g de semoule de grano duro 100 g de parmesan 1 oeuf 1 jaune d’oeuf 1 pincée de piment d'Espelette 1...
La pomme de terre est un ingrédient humble mais extrêmement polyvalent ; avec le riz, c'est probablement l'aliment le plus polyvalent de la gastronomie. C'est pourquoi de nombreuses recettes traditionnelles du monde entier l'utilisent comme base de leurs plats les...
Ingrédients: 250 g de feuilles d'orties tendres (du jardin) et de persil du beurre 250 g de ricotta 100 g de farine 100 g de parmesan râpé 150 g de crème 50 ml...
Ingrédients: 300 g de patate douce (à chair orange) 200 g de pommes de terre 1 jaune d’oeuf 100 à 150 g de farine ( 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 1...
