Ingrédients: 4 filets de bar (ou autre poisson blanc) 2 grosses poignées de petits pois surgelés 8 asperges vertes, les têtes uniquement 1 grosse poignée de...
Ingrédients: 700 g de filet de truite 2 carottes 250 g de petits pois (frais de préférence) 1 courgette 1 blanc de poireau 1 échalotte 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: Sandre et crumble : 4 filets de poisson de 120 à 150 g 100 g de chapelure 100 g de beurre mou 100 g de farine 50 g de poudre de noisettes 2 citrons...
Ingrédients: 2 filets de saumon (400 g) 3 grosses coquilles Saint-Jacques Jus de citron vert (en bouteille) 250 ml de fumet de poisson Aneth pour la décoration...
Ingrédients: 1) Bouillon de poisson: têtes, arrêtes et queues de poisson carottes céleri fenouilthym laurieroignon ailsel grains de poivre clous de girofle 2)...
Le poisson grillé, c’est l’option parfaite pour un repas à la fois rapide, sain et délicieux. Mais, soyons honnêtes, combien de fois avez-vous été déçu par un poisson sec, insipide ou qui se défait complètement ? Ne vous inquiétez plus ! Avec quelques astuces...
Ingrédients: 1 sachet de moules nettoyées et ébarbées 1 sachet de clovisses 1/2 tasse de vinaigre 1 petit oignon haché 1/2 tasse d'huile d'olive 500 g de...
Ingrédients: 400 g de fideos gros vermicelles espagnols 400 g de lotte coupée en tranches 400 g de langoustines 500 g de moules 1/2 poivron 1 oignon 3 gousses...
Ingrédients: 300 g de riz rond 100 g de moules 200 g de crevettes non décortiquées 200 g de crevettes décortiquées 300 g d'encornets entiers 250 g d'anneaux...
