Faire des chocolats maison!
Il ne faut que quelques ingrédients de base et un peu d'entraînement pour confectionner de délicieux chocolats!
Qu'ils soient natures ou fourrés, très sucrés ou présentant une pointe d'amertume, vous pourrez enfin créer les chocolats qui vous conviennent!
Alors oui chers internautes, vous qui raffolez des truffes, des mendiants ou des rochers, vous trouverez ici la recette parfaite pour réaliser ses petites douceurs qui mettent du baume au cœur.
Toutes les occasions sont bonnes pour réaliser ses propres chocolats!
On a souvent envie au cours de l'année de se lancer dans la préparation de chocolats que l'on peut personnaliser, par exemple à Noël, à Pâques ou pour la Saint-Valentin. Si on adore cuisiner et qu'on a des enfants, cela peut aussi donner l'occasion de créer un atelier de cuisine gourmand, qui amusera petits et grands et aux résultats savoureux!
Choirir les bons produits
Pour réaliser de bons chocolats, vous devez, bien sûr, choisir des ingrédients de bonne qualité. Le chocolat noir et la crème fraîche sont, dans la plupart des cas, les deux composants de base. Lorsque vous les sélectionnez, optez pour une marque que vous avez déjà essayé et dans laquelle vous avez confiance.
Ajoutez un ingrédient qui fera toute la différence!
L'un des grands avantages de faire ses chocolats soi-même est que l'on peut les customiser et les adapter aux goûts de chacun. Fruits confits, cerneaux de noix, amandes, pistaches, fruits rouges,noisette, praliné, café, les combinaisons sont presque infinies!
Les chocolats maison: un joli cadeau personnalisé
Pour les occasions spéciales, sachez qu'il est possible de trouver dans certaines boutiques de pâtisserie de petits emporte-pièces de différentes formes qui permettent d'apporter de l'originalité à vos créations. Pour les gourmets, une recette incontournable est bien sûr celle des truffes en chocolat, inventée en 1895 par un chef-pâtissier, réalisées le plus souvent à base de vanille, de crème fraîche et de cacao en poudre.
Si vos créations sont réussies, glissez-les dans une jolie boîte, elles seront un cadeau parfait pour un proche!
Commentaires
C'est génial ce que vous savez faire ! Moi aussi je fais des chocolats très bons et simples à réaliser sur mon site : www.chocotruc.wordpress.com
Il faut cliquer sur les photos pour avoir les recettes, c'est tout simple, à vous de jouer!
Je connais déjà les chocolats maison puisque j'en fais tout les ans et c'est très bon car on peut ajouter toutes les gourmandises que l'on aime ! pour avoir les recettes il suffit de cliquer sur truffes , rochers ou mendiants écrit en bleu dans le texte ci dessus !
Super les recettes merci beaucoup mais là je cherche une recette avec des ingrédients que j'ai chez moi car je n'ai pas le temps d'acheter les ingrédients manquants ! merci quand même je n'hésiterai pas à revenir sur ce site lorsque j'aurais les ingrédients qu'il faut ! bisous et merci
N'hésitez pas à poster votre recette sur notre site. Nous serons ravis de l'utiliser dans cet article par exemple :-)