9 règles pour réapprendre à manger

lundi 12 janvier 2015 15:01
9 règles pour réapprendre à manger

"Bonne année et surtout... bonne santé!"

C'est ce que l'on peut souhaiter de meilleur à nos proches lorsqu'une nouvelle année débute! Il est vrai qu'après les fêtes, et surtout après les excès culinaires, on se retrouve souvent avec une horloge interne complètement déboussolée!

Afin que votre petit estomac se retrouve de nouveau en harmonie avec le reste de votre corps, PtitChef vous propose de réapprendre à manger en 9 règles.


1. Adoptez une attitude positive

Oui on le sait, on est souvent ronchon à l'idée de se remettre au vert..! Et c'est justement ce type de réaction qui nous pousse à laisser tomber nos bonnes résolutions alimentaires bien trop tôt! Il faut absolument éviter de faire du mot "régime" une obsession. Mis à part vous mettre la pression pour perdre du poids et vous apporter frustration et privation, cela ne vous avancera à rien.
Alors restez zen, et gardez le sourire :-)

2. Il est interdit d'interdire!

Toutes les catégories d'aliments sont nécessaires à notre organisme. Le tout est de connaître celles dont on peut abuser et celles envers lesquelles il faut rester vigilant.

On favorise :
  • Les féculents, que l'on peut déguster à chaque repas. Les céréales complètes (pain, pâtes, riz complet) contiennent + de fibres (sympa pour votre transit), + de vitamines et + de sucre. Tout cela permettant de lutter contre la faim.
  • Les produits laitiers, contenant du calcium, essentiel pour le solidité des os. À éviter: l'association fromage/viande dans le même repas (trop gras).
  • Des protéines, à varier suivant le budget, grâce à du poisson par exemple (2 fois par semaine), tout en évitant les viandes trop grasses comme la charcuterie. Ces protéines permettent de construire de jolis muscles et renouvellent les cellules.


On se calme sur :
  • Les matières grasses bien sûr! Du coup, on favorise les végétales qui contiennent moins de matières grasses saturées, vous savez celles qui augmentent les risques cardio-vasculaires!
  • Les boissons riches en sucre comme les sodas ou l'ajout de gros morceaux de sucre dans les thés ou cafés. On fait aussi attention aux bonbons car tous cela augmente le risque de diabète.
  • Le sel, surtout celui camouflé dans certains aliments comme la charcuterie, les plats préparés, les biscuits apéro. Préférez saler vos aliments lors de leur cuisson plutôt que dans l'assiette, après avoir goûté bien sûr. Vous diminuerez ainsi les risque d'hypertension et de maladies cardio-vasculaires.

Et bien entendu, on se lâche sur les fruits et légumes que l'on peut déguster san compter!


3. Prenez votre temps lors de vos repas

Lorsque vous mangez, votre estomac envoie des signaux à votre cerveau pour l'en informer. Il faut du temps à se dernier pour analyser et traiter les informations. Ainsi, c'est au bout de 20 minutes (au moins), que vous commencerez à vous sentir rassasié.
D'autant plus que mâcher tranquillement vous fera découvrir tout un tas de saveurs et favorisera votre digestion. N'oubliez pas que manger est un plaisir!

4. Prenez un bon petit dej'

Ce 1er repas est très important et permet de réguler les suivants. Étant donné que votre corps à jeuné pendant au moins 8 heures, il faut que vous repreniez des forces pour affronter cette nouvelle journée!
Composez votre petit dej' d'1 produit céréalier + 1 produit laitier +1 fruit + 1 boisson, et le tour sera joué!

5. Autorisez-vous les collations

Il n'y a pas que les enfants qui ont droit à leur goûter! Même s'il n'est pas obligatoire, il permet de patienter jusqu'à l'heure du prochain repas. Vous pourrez donc vous autoriser 1 produit céréalier OU 1 produit laitier OU 1 fruit.

6. Occupez-vous l'esprit

Il est parfois difficile de faire la différence entre l'envie de manger et la faim. Si malgré nos conseils précédents, l'envie de manger persiste, faites autre chose! Le fait d'être concentré sur une autre tâche vous amènera à oublier votre faim.

7. Remplacez les boissons riches en sucre

Comme nous l'avons dit plus haut, l'excès de sucre peut augmenter les risques de diabète. Il est donc temps de remplacer vos sodas et autres gourmandises.
Favorisez l'eau! Vous pourrez y ajouter des saveurs naturelles comme des gouttes/tranches de citron, orange ou des feuilles de menthe. Le thé est également à mettre à l'honneur, vert de préférence et sans sucre.

8. Brûler vos calories

On en revient toujours au même point... le SPORT! Oui on le sait, certaines d'entre vous ne sont pas passionnées par cette activité, bien trop souvent associée à de la torture... Cependant, quelques gestes du quotidien suffisent à remplir les 30 minutes d'activités nécessaires dans une journée:

  • Les tâches ménagères
  • Les escaliers plutôt que l'ascenseur
  • La marche ou le vélo plutôt que les transports en commun

En plus de vous permettre d'être en bonne santé, l'activité physique vous amènera également à mieux dormir!

N'hésitez pas à consulter les exercices sportifs des coachs de Tempo Fitness, notre salle de sport partenaire.


9. Brossez-vous les dents après chaque repas

En plus d'avoir une bonne hygiène buccale, le dentifrice affecte négativement le goût des aliments. Grâce à lui, vous n'êtes pas prêts de revenir vers un repas!

Commentaires

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14/12/2019

De très bon conseil mais les pages de pub qui s’ouvrent brusquement et interrompt la lecture une 10 aines de fois nous obligeant à réouvrir l’article en partant de zéro est très désagréable !

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31/08/2015

Très bons conseils

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08/03/2015

C'est un bob résumé de ce que l'on savait mais qu'il fallait se remettre à l'esprit. A relire de temps en temps.

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23/02/2015

De très bons conseils!

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duc, 21/01/2015

Tout bon !

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