Le tour du monde des saveurs
La terre regorge de pays, de nationalités et de cultures différentes. La cuisine n'est pas une exception et il existe autant de cuisine que de régions dans le monde. S'en priver serait dommage alors pour cela... Ptitchef part à la découverte des recettes venues d'ici et d'ailleurs.
Partez en voyage avec les plats du monde, ou encore le tour de France des recettes régionales... Savez-vous de quels pays est originaire l'Hamburger? ou encore quelles sont les spécialités de la région Aquitaine? ou les subtilités de la cuisine asiatique?
Avec ce dossier, remplissez votre cuisine de recettes, mais aussi d'anecdotes venues d'ici et d'ailleurs...
Mon amour de Venise: les glaces
Aaah Venise, la ville sur l’eau, le pont des Soupirs, le palais des Doges, que de monuments qui font de cet endroit un des hauts lieux touristiques mondiaux. Pourtant, ce n’est pas la balade en gondole ou la romantique place St Marco qui m’ont charmé: après quelques ruelles arpentées, je...
Royaume-Uni: de quoi se compose le menu?
Les habitants de l'Hexagone arborent souvent un certain sentiment de supériorité en comparant notre cuisine à celle de nos voisins et rivaux éternels d'Outre-Manche. Mais le Royaume-Uni a plus à proposer qu'il n'y paraît, car sinon la Reine aurait fuit depuis bien longtemps. Ces dernières...
À défaut de voyager, faites venir les saveurs d'Espagne chez vous!
L'Espagne est riche d'une grand culture gastronome, particulièrement réputée en Europe. Elle constitue une part importante de la cuisine typiquement latine, avec ses traditionnelles paëllas, mais aussi ses jambons de pays et plats marinés aux arômes épicés et fleuris.
Suisse: tour d'assiette de 5 spécialités culinaires
La cuisine suisse est à l'image de ses régions linguistiques, riche et d'une extrême diversité. La fondue, la raclette, les rösti sont autant de termes qui évoquent sa gastronomie. Qu'il soit tessinois, romand ou alémanique, chacun des 26 cantons qui composent ce pays montagnard possède ses...
Les spécialités culinaires du Maroc
Vous avez toujours voulu savoir cuisiner les spécialités culinaires du Maroc? Rassurez-vous, vous êtes au bon endroit! Ptitchef vous en fait découvrir davantage sur ces dernières, tout en partageant avec vous ses meilleures recettes!
La soupe la plus savoureuse se trouve ici!
Savez-vous ce qui vaut à la cuisine marocaine d'être reconnue comme l'une des plus raffinées au monde? Son secret se résume en trois mots: ingrédients, amour et patience. Nous vous invitons à découvrir la soupe nationale du Maroc, la fameuse harira.
Les délicieuses spécialités culinaires de l'Egypte
En Egypte, la cuisine dévoile une empreinte on ne peut plus méditerranéenne. Doucement sucrée et légèrement épicée, découvrez les fusions et dérives de quelques plats très connus du Moyen Orient.
En Inde, une cuisine pour tous les goûts
L'Inde est un pays aux multiples facettes. Les populations s'y brassent, les influences religieuses s'interpénètrent et, de ces mélanges incessants, résultent une cuisine variée et pleine de saveurs aimable à toutes les papilles. Préparez-les et apprêtez- vous à en découvrir tous les délices!
Les plats du monde
Partez à la découverte de nouveaux plats pour égayer votre cuisine. Et quoi de mieux qu'un voyage culinaire pour renouveler votre stock de recettes de cuisine? Faites le tour des saveurs avec Ptitchef!
Paella Espagnole: Un plat 5 étoiles
Chaque pays dispose d'un plat traditionnel qui unit les gens ou les sépare parfois. En Espagne, ce plat est la Paella.
Cuisine turque, un paradis pour les gourmets?
En raison de sa position géographique située entre l'Asie et l'Europe, la Turquie possède une cuisine marquée par l’exotisme et l’influence de nombreux pays.
Initiez-vous à la cuisine asiatique!
Vous avez envie de voyage, d'évasion mais n'avez malheureusement pas la possibilité de tout quitter quelques jours? Ça tombe bien, nous non plus! Alors en attendant le vrai jour du grand départ, faites comme nous et préparez de bons petits plats étrangers pour faire voyager vos papilles!
Le tour de France des saveurs
C'est pourtant la France mais nous ne savons pas tout! Connaissez-vous toutes les specialités régionnales? ou encore tous les Food truck en France? Ptitchef vous éclaire à ce sujet!
Commentaires
Très bonne initiative cette ouverture sur le monde de la cuisine qui me passionne !
Très bon !
Petitchef est un sîte que j'aime bien,
pour la chantilly c'est super car moi même je mets la Crème et les fouets au froid et je réussi toujours la chantilly .merci à vous
Bab